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新しい臨床栄養学 改訂第4版/後藤昌義(著者),滝下修一(著者)
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人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 各論(2) 健康・栄養科学シリーズ/香川靖雄(著者)
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給食経営管理論 給食の運営と実務/豊瀬恵美子(著者)
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応用栄養学実習/西岡葉子(著者),宮澤節子(著者)
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高齢者アセスメントポケットブック 症状別/津村智恵子(著者)
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子どもの食と栄養演習書/小川雄二(著者)
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絵で見て使える栄養指導教材集 改訂3版/中村丁次,松崎政三,川島由起子,高岸和子【著】
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社会・環境と健康 健康・栄養科学シリーズ/田中平三(著者)
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キーワードでわかる臨床栄養 改訂版/大熊利忠/金谷節子(著者)
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食品衛生学 第3版 食べ物と健康 栄養科学シリーズNEXT/増田邦義,植木幸英,野村秀一【編】
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PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理/由田克士,石田裕美【編著】
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給食管理実習のための計画と運用の手引き 第2版/名古屋文理大学短(著者)
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栄養士のための給食実務論/芦川修弐(著者),古畑公(著者)
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応用栄養学 三訂 Nブックス/江澤郁子,津田博子【編】
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公衆栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT/金田雅代,郡俊之,酒井徹,山本茂【編】
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1 091 руб.
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楽しく学ぶ給食経営管理論/木村友子,井上明美,宮澤節子【編著】
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316 руб.
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食育・食生活論 社会・環境と健康 栄養科学シリーズNEXT/山本茂,奥田豊子,濱口郁枝【編】
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給食経営管理用語辞典/日本給食経営管理学会【監修】
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健康・調理の科学 改訂第2版 おいしさから健康へ 管理栄養士講座/和田淑子(編者),大越ひろ(編者)
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臨床栄養学 基礎編/本田佳子(著者)
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健康・栄養学用語辞典 管理栄養士・栄養士必携/大森正英【編集代表】
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食物アレルギーの栄養指導/海老澤元宏【監修】,今井孝成,高松伸枝,林典子【編】
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栄養生理学・生化学実験 栄養科学シリーズNEXT/加藤秀夫,木戸康博,桑波田雅士【編】
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半固形化栄養法ガイドブック/岡田晋吾(著者)
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給食経営管理論 第3版 栄養科学シリーズNEXT/外山健二,幸林友男,曽川美佐子,神田知子【編】
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