栽培 穀(200g) & 栽培 胚芽 (400g) * - - 採 * , , , , 豆 * 雑穀
: 27.05.2024 17:01
: 01.06.2024 04:01
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自然豊かな熊本県で、自然栽培で元気に育った雑穀たちです。
自然栽培とは、農薬はもちろん肥料さえも一切使わずに、太陽の光と雨など自然の恵みと、大地が本来持つ力を最大限に発揮させて作る究極の農法です。
種は長年自家採取していますので、風土に合ったものになっております。
「人の手で肥料を入れることは本当の自然ではないと考えます。」
と、生産者の緒方さんはおっしゃいます。
長年こだわり続けた農地で、農薬も肥料も一切使わずに作られた雑穀たちは、生命力に満ち溢れています。
黒米，もち麦，緑大豆，赤米，緑米，以上自家採種の五穀をブレンドした栄養豊富な五穀米です。
そして近年ブームになったもち麦だけとの２点をセットです。
玄米や白米３カップに大さじ１～２杯ほどを入れ炊飯すれば、自然の恵みがいっぱいのおいしい雑穀入りふご飯の出来上がりです。
【雑穀の栄養について】----------------
雑穀は白米に比べ、食物繊維，カルシウム，カリウム，マグネシウム，鉄分，ビタミンなどが非常に多く含まれ、とても栄養豊富です。
黒米は上記の他にアントシアニンが多く含まれ、薬米の別名をもっていて薬膳料理にも使用されます。
赤米は上記の他にカテキン・タンニンの色素を持ち、黒米同様、栄養豊富です。
緑米は生産量が少なく幻の米とも言われる貴重種で、血液をきれいにする働きがあると言われます。
古代米である黒米と赤米は稲の原種である野生稲に近く、生命力が強く非常に栄養豊富です。
最近では青汁で有名なケール、ケールもキャベツの原種に近く栄養価も高く愛飲者も多いです。
原種に近い程、栄養豊富だと言われています。
もち麦は食物繊維が豊富で、βグルカンなどが含まれています。
また、糖化酵素を多く含み消化を助ける働きがあります。
緑大豆はビタミンC，ビタミンE，鉄分などを含み、もちろんサポニンやイソフラボンを含んでいます。
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※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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配送方法と送料
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近 ブ ム 2 . .
3 cup じ 1 - 2 杯 炊飯 , 恵 ぱ 雑穀 ふ .
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豆 C , E , , サポニン イソフラ ん .
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